Банкиры подсчитали расходы дагестанцев на блюда в Ураза-байрам

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".

Набор ингредиентов для праздничной домашней выпечки в Ураза-байрам подорожал в Дагестане за год на 4,2%, сообщили в реготделении Банка России.

Как писал "Кавказский узел", в Дагестане, как и в других регионах СКФО, месяц поста Рамадан в этом году начался 23 марта. Соблюдение дневного поста в Рамадан стало социальным трендом, которому пытаются внешне следовать некоторые люди и представители бизнеса, однако далеко не все из них на практике соблюдают пост, рассказали опрошенные "Кавказским узлом" жители республики. 

Эксперты отделения Банка России по Дагестану на основе данных Росстата подсчитали, что рост цен на набор продуктов, необходимых для приготовления чак-чака и мучной халвы на Ураза-байрам, за год составил 4,2%, сообщает со ссылкой на пресс-службу отделения банка РИА "Дагестан".

Чак-чак и мучная халва – основная домашняя выпечка в праздник окончания Рамадана в Дагестане. Мука и сахар, которые используются дли их приготовления, за год подорожали на 10,9% и 8,4% соответственно. Цена сливочного масла в феврале 2023 года выросла за год на 9,1%, а цена яиц – на 2,1%, пишет агентство.

При этом подсолнечное масло за год подешевело на 1,5%, а орехи - на 1,2%. Это произошло на фоне хорошего урожая подсолнечника в регионах-производителях и увеличения объемов поставок более дешевых орехов из Китая, говорится в публикации.

* деятельность компании Meta (владеет Facebook, Instagram и WhatsApp) запрещена в России.