Страх от пальмового масла

Ветер с Апшерона
Wed, 26 Feb 2025 11:19:02 +0300

Сельское хозяйство Азербайджана в аховом состоянии. Передача огромных массивов земельных территорий нескольким крупным чиновникам, которые там оформив на других людей, создали гигантские агропарки, принесло деньги чиновникам и государству, получающему доход на налогах и экспортных пошлинах. Но эта комбинация прогнала с земли сотни тысячи крестьян, дети которых в Баку и в России работают амбалами или торгуют наркотиками.

Рост ненефтяной сельхозпродукции упирается в нехватку свободной земли

Для нас - обычных покупателей, происходящее в сельском хозяйстве вылилось в высокие цены на продукты питания и завоз в страну сомнительных, иногда опасных зарубежных продуктов. Картошка из Ирана, мясо из Аргентины, яблоки, помидоры и прочие фрукты-овощи из Турции продаются наряду с отечественным продуктом и уступают местному товару в качестве и дороже в цене, но так как местного товара на все население не хватает, импорт распродается.

Сегодня в Haqqın.az читал статью про ввоз в Азербайджан опасного пальмового масла. Согласно официальной статистике, в страну завозится больше пальмового масла, чем сливочного. Тем не менее в магазинах и торговых сетях пальмовое масло не представлено в качестве отдельного продукта питания. В прошлом году импортировано около 64 с половиной тысяч тонн «сырого пальмового масла и его фракций» на 81 миллион 932 тысячи долларов.

По сравнению с 2023 годом объем импорта вырос на 41,7 процента (почти 19 тысяч тонн), а его стоимость – на 56 с половиной процентов (29 миллионов 589 тысяч долларов). Средняя цена одного килограмма импортируемого пальмового масла составила 2,2 маната, - сообщает Haqqın.az.

Но в магазинах пальмовое масло под родным названием не продается. Автор статьи предполагает, что пальмовое масло замешивается в нормальное и продается под нормальным лейблом, или скорее всего, в массовом порядке используется в кафе-ресторанах. Я тоже думаю, что некоторые жареные блюда в этих заведениях готовятся на пальмовом масле, поэтому еда там дешевле чем если бы продукты были нормальные.

Смотрел в новханинском "Grandmarte" - на прилавке пальмового масла нет, все выставленное продается под видом сливочного и растительного. Но какое растительное - не сообщается. смотрите мое фото с витрины

На витрину наклеено указание о растительном масле и сливочном масле, то на пачках нет указания о пальмовом или оливковом, или кукурузном масле в составе продукта. Значит, пальмовое там может быть, и это плохо.

Кстати, в том же супермаркете мы купили картофель из Газахского агропарка. Чистые, без грязной земли картофелины в красивой упаковке по 2,5 кг. Мне понравилось.

Я выше писал, что пальмовое масло опасно для организма, вычитав это в прессе. Смотрел сейчас в и-те, написано следующее:

Пальмовое масло является одним из многочисленных растительных масел, которое дешево в производстве и применении. И хотя оно не обладает значимыми полезными свойствами для организма, уровень вреда от него не более, чем от других видов масел.

В интернете есть и такое:

Почему в Европе запретили пальмовое масло? Причина – их состав, который национальными нормами признан опасным и вредным для человека. В Европе действуют жесткие нормы относительно качества пальмового масла, допущенного к ввозу. Перекисное число продукта не должно превышать 0,5.

Есть есть сомнение и противоречивость, тогда лучше избегать употребление сомнительного. Но сказанное касается тех, кто может себе позволить приобретение качественной еды. Остальным надо думать, почему они бедные, и вообще отказаться от любого масла. Кстати, это лучшее решение для всех.