Фото
21:23, 25 октября 2014

Фестиваль солений в Нагорном Карабахе


Череда фестивалей у нас не закончилась: сегодня в с.Драхтик Гадрутского района прошёл очередной интересный фестиваль - фестиваль солений. Уверен, что у каждого народа есть своя культура приготавливать соления, свои рецепты и мы, карабахцы, не исключение.

 Соления для нас – это святое. Нет в нашем крае семьи, чтобы осенью не начинала бы солить помидоры, огурцы, баклажаны, капусту и т.д., чтобы лакомиться ими до весны.

На территории детского сада были разбиты палатки, в которых были выставлены различные соленья. Впрочем, не только соленья, там были водка, вино, закуски разных видов, сладости, женгелов ац и т.д. В  стороне дымились мангалы, где любители шашлычка ждали своего заказа. Люди пили, пробовали, многие покупали понравившиеся соленья, спиртное, играла музыка, на натянутом канате канатоходец вытворял чудеса, девушки в национальной одежде с подносами в руках раздавали угощения.

Как и в прошлый раз, на фестиваль пришёл президент НКР Бако Саакян, духовный предводитель архиепископ Паргев Мартиросян, представители наших властей. Также были гости из России и дальнего зарубежья.

Были накрыты два больших стола, где гости и посетители ярмарки могли пообедать. И, также, как в прошлый раз в с.Тог во время фестиваля, вино «лилось рекой»,  и, также, как тогда, я не увидел ни одного пьяного человека.

Организатором данного мероприятия было министерство культуры и по делам молодёжи НКР. Было отрадно видеть, как волнуются  министр Нарине Агабаляна, её заместитель Гаяне Григорян, работники министерства, ответственные за этот прекрасно проведённый фестиваль.

Во время фестиваля мне на глаза попался русский мужчина, лицо которого показалось очень знакомым. Долго не мог вспомнить, а потом осенило – да, это же лицо часто видим в СМИ и по телевидению,  да это же...! Как были видно, гостям тоже понравился сам фестиваль, понравилось, что президент и представители властей спокойно общаются с населением, охрана вообще в стороне, да их практически и не было видно...

Вот, так прошёл наш сегодняшний день и надо сказать, что скоро у нас намечается ещё один фестиваль, на этот раз ... куркута.

Знаю, что не всем нравится то, как мы живём, чем занимаемся, есть мнение, мол, не серьёзно проводить такие фестивали. Но мы, карабахцы так не думаем и живём так, как считаем нужным – это наша жизнь.

с.Драхтик Гаджрутского района.

с.Драхтик Гадрутского района.

Афиша фестиваля.

Афиша фестиваля.

Канатоходец.

Канатоходец.

Соленья из с.Ванк Гадрутского района.

Соленья из с.Ванк Гадрутского района.

Тыква -

Тыква - "тара" для хранения солений.

Всё своё, всё домашнее.

Всё своё, всё домашнее. с.Драхтик.

Пошла дегустация тутовки.

Пошла дегустация тутовки.

Женщина хорошо подготовилась к ярмарке.

Женщина хорошо подготовилась к ярмарке.

Девушки из государственного ансамбля танца НКР угощают желающих.

Девушки из государственного ансамбля танца НКР угощают желающих.

Селенья - баклажаны.

Селенья - баклажаны.

Соленья - помидоры и перец.

Соленья - помидоры и перец.

Ряд.

Ряд.

Варёная курочка заправленная лучком, черносливой и всем, чем нужно.

Варёная курочка заправленная лучком, черносливой и всем, чем нужно. 

Соленья - лобио.

Соленья - лобио.

Президент НКР Бако Саакян с гостями и представителями наших властей.

Президент НКР Бако Саакян с гостями и представителями наших властей.

Министр культуры НКР Нарине Агабалян.

Министр культуры НКР Нарине Агабалян.

Ануш пробует солёные грибочки.

Ануш пробует солёные грибочки.

Пекут женгелов ац.

Пекут женгелов ац.

У женщины уже есть покупатель.

У женщины уже есть покупатель.

А кто-то захотел шашлычка...

А кто-то захотел шашлычка...

Бабушка присела отдохнуть.

Бабушка присела отдохнуть.

А эти сувениры сделаны детьми Гадрутского центра детского творчества.

А эти сувениры сделаны детьми Гадрутского центра детского творчества.

 Бабушка из с.Драхтик со своим соленьем.

Бабушка из с.Драхтик со своим соленьем.

Соленья (ассорти) крупным планом.

Соленья (ассорти) крупным планом.

Сусанна Овсепян из Драхтика с приготовленными ею соленьями.

Сусанна Овсепян из Драхтика с приготовленными ею соленьями.

 Во многих карабахских семьях соленья держат в таких глиняных карасах.

Во многих карабахских семьях соленья держат в таких глиняных карасах.

А это продукция ЗАО

А это продукция ЗАО "Ягуар".

Это всё из высокогороного села Хцаберд Гадрутского района.

Это всё из высокогороного села Хцаберд Гадрутского района.

Горный, экологически чистый мёд. с.Хцаберд.

Горный, экологически чистый мёд. с.Хцаберд.

Посетители ярмарки.

Посетители ярмарки.

Молодёжь танцует армянский народный танец.

Молодёжь танцует армянский народный танец.

Мелкая танцует в такт музыки.

Мелкая танцует в такт музыке.

Девочка Армине сыграла роль карабахской бабцушки.

Девочка Армине сыграла в спектакле роль карабахской бабушки.

Девушка в армянской национальной одежде.

Девушка в армянской национальной одежде.

 Девушка пробует свои силы на гончарном круге.

Девушка пробует свои силы на гончарном круге.

Мужики играют на зурне и дудуке.

Мужики играют на зурне и дудуке.

Старинная прялка. На карабахском наречии -

Старинная прялка. На карабахском наречии - "чехарак".

Абхазия: как Бжания объясняет свои попытки удержать власть Абхазия: как Бжания объясняет свои попытки удержать власть НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ "Точка невозврата еще не пройдена", — заявил президент Абхазии, не уточнив, что он имеет в виду. При этом Аслан Бжания согласился подать в отставку при условии, что участники протестной акции разойдутся, в противном случае он отзовет заявление, следует из текста соглашения с оппозицией. Подробнее читайте на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/category/abkhazia_crisis 19 ноября 2024, 01:20 Тбилиси: наблюдатели требуют повторных выборов Тбилиси: наблюдатели требуют повторных выборов НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Наблюдатели, проводившие мониторинг выборов в парламент Грузии, организовали акцию протеста в Тбилиси. Их протест поддержали оппозиционные партии, которые провели шествие в центре города. Протестующие собрались перед зданием парламента и потребовали провести повторные выборы. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405691 18 ноября 2024, 00:36 Ереван: Тунберг протестует против COP29 Ереван: Тунберг протестует против COP29 НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Перед зданием офиса ООН в Ереване прошла протестная акция "Stop Greenwashing Genocide!" Экоактивисты организовали акцию в ответ на решение ООН провести климатическую конференцию COP29 в Баку. В акции протеста в Ереване приняла участие Грета Тунберг, ранее присоединившаяся к протестующим в Тбилиси, но отказавшаяся ехать на COP29 в Баку. Между тем конференция в Азербайджане стала одним из самых глобальных саммитов на постсоветском пространстве. В Баку прибыли свыше 50 глав государств и правительств, 80 тысяч участников саммита. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405639 15 ноября 2024, 23:49 Протестующие взяли в осаду парламент Абхазии Протестующие взяли в осаду парламент Абхазии НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Участники протестов против инвестиционного соглашения с Россией прорвались во двор парламента Абхазии. Силовики вытеснили толпу за ограду и перекрыли брешь машиной спецтехники. Протестующие продолжили сносить забор, в ответ силовики начали забрасывать их дымовыми шашками. Позже к участникам протеста вышел глава СГБ и министр МВД. После переговоров силовики отправились передавать требования протестующих президенту. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405616 15 ноября 2024, 15:10 Протесты в Абхазии: перекрытие мостов и массовые драки Протесты в Абхазии: перекрытие мостов и массовые драки НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Жесткое задержание противников инвестиционного соглашения с Россией спровоцировало массовые беспорядки в Абхазии. Силовики в Сухуме 11 ноября задержали пять человек, участвовавших в собрании общественности Гудаутского района. С требованием освободить задержанных возмущенная толпа попыталась штурмовать здание Службы госбезопасности. Протестующие перекрыли мосты на въездах в Сухум. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405502 12 ноября 2024, 13:49 Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Новый генплан нарушает права десятков тысяч жителей Краснодара, заявили собравшиеся на митинг горожане. Участники акции записали видеобращение на имя президента Путина с просьбой вмешаться в ситуацию. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405231 04 ноября 2024, 01:54