17 июля 2007, 20:35
В Нагорном Карабахе собирают урожай туты
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".
В Нагорном Карабахе созрела карабахская тута (шелковица), водка из которой считается карабахским брендом.
В этом году урожай туты особенно богатый. Закрытое акционерное общество "Арцах Алко" открыло в селе Мачкалашен Мартунинского района еще один филиал, куда сельчане сдают собранный урожай.
Как сказал директор ЗАО "Арцах Алко" Артур Габриелян, уже заготовлено 450 тонн туты. Минимальное содержание сахара принимаемой туты - 15%, в этом случае за один килограмм выплачивается 50 драмов (1 доллар - 337 драмов). За шелковицу с более высоким содержанием сахара - 23% - выплачивается 78 драмов.
На первой стадии собранный урожай должен пройти процесс брожения, в сентябре-октябре - перегонки, после чего будет выдерживаться, а затем традиционная тутовка появится на столах, сказал А. Габриелян.
Автор: Наира Айрумян, собственный корреспондент "Кавказского узла"
